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dal giovedì alla domenica ore 18 – 22
sabato e domenica anche ore 12 – 14.30

BREZEL

• Brezel classico € 2
• Brezel farcito con speck € 5
• Brezelburger € 8

I CLASSICI HB

• Tagliere del montanaro1,7,10,1112
• Kaminwurz (salamino affumicato a grana grossa)10 3
• Landjager (coppia di salamini affumicati a grana fine)104
• Canederli al sugo di gulash1,3,7,109
• Spatzle bianchi e verdi al prosciutto e Trentingrana1,3,7,108
• Stinco di maiale, salsa al fondo bruno alla Birra HB1,9,1015
• Wiener Schnitzel con composta di mirtilli rossi1,3,7,8 12
• Spareribs (costolette di maiale) low&slow1014
• Gulash di manzo1,1212
• Petto di pollo alla griglia marinato alle erbe e cucinato CBT € 10

WURSTEL

Weißwürst > salsiccia bianca di vitello tipica di Monaco di Baviera, lesso
Frankfurter > würstel di suino leggermente affumicato, tipico di Francoforte, alla griglia
Nurnberger > il piccolo würstel di Norimberga, preparato con carne di maiale e speck, alla griglia

• Trittico di würstel (1 per tipo)9,108
• piattone di würstel x 2 (2 per tipo, con patate e crauti)9,1020
• vassoio würstel family (4 per tipo, con patate e crauti)9,1035

CONTORNI

• Patate al forno € 3
• Crauti Val Venosta € 3
• Insalata di verza rossa all’agro € 3
• Insalata di patate € 3

DOLCI

• strudel di mele, crema inglese alla vaniglia1,3,6,7,84

BIRRE ALLA SPINA (in bottiglia di vetro 0,5L a rendere – cauzione 2 €)

• HB Original – “la” lager € 5
• HB Weizen – birra di frumento non filtrata € 6
• HB Dunkel – “la” scura € 6
• HB Maibock – ambrata doppio malto € 6

BEVANDE (33 cl)

• coca cola € 2,5
• coca cola zero € 2,5
• fanta € 2,5
• sprite € 2,5
• acqua naturale o frizzante 0,5L € 1

MENU BIMBI € 10

Porzione baby spatzle (panna e prosciutto affumicato o burro e salvia, wurstel viennese con patate al forno, bibita a scelta)

promo delivery 

  DELIVERY FUORI PORTA!
consegna GRATUITA, tra le 18 e le 19
ordini da effettuarsi entro le ore 16
Valbisagno (fino a Struppa) > giovedì
Ponente (da Sampierdarena a Voltri) > venerdì
Levante (da Quarto a Bogliasco) > sabato
Valpolcevera (da Certosa a Pontedecimo) > domenica

SPECIALE GRIGLIATA!
a pranzo sabato e domenica speciale grigliata x 2 con stinco,  costine, salsiccia, wurstel, pollo, patate al forno, crauti e formaggio alla griglia a € 40
+ 1 litro di birra HB Original e 2 brezel € 10
su prenotazione, entro le 18 del giorno prima

PROMO WURSTEL FAMILY X 4! 
12 wurstel (4 per tipologia) + patate e crauti, 1 birra a scelta, 4 brezel, 2 bibite
€ 45 (+ cauzione bottiglia)

LISTA ALLERGENI

1) CEREALI CONTENENTI GLUTINE come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

COME FUNZIONA

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ORARI HB GENOVA

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sabato e domenica anche ore 12 – 14.30

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centro, Albaro, Foce, Marassi, San Martino, Dinegro, Carignano, Castelletto, San Fruttuoso, Sturla, Quezzi, Lagaccio

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